Cukier biały w domowych przetworach – jak go używać?
Cukier biały odgrywa istotną rolę w domowych przetworach, zarówno pod względem konserwacji, jak i poprawy smaku. Jego popularność wynika z umiejętności wydobywania aromatów oraz równoważenia kwasowości składników. W procesie przetwórstwa cukier biały działa jako środek konserwujący, hamując rozwój m